गर्मी में सड़े-गले फलों की बिक्री रोकने को चला अभियान

मुजफ्फरनगर। भीषण गर्मी के बीच ही लोगों को स्वस्थ खाद्य पदार्थ उपलब्ध कराने के लिए खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम सक्रिय होती नजर आ रही है। कई दिनों से विभागीय टीमों के द्वारा जनपद में लगातार अभियान चलाया जा रहा है। इसी कड़ी में गर्मी के मौसम में खाद्य पदार्थ में मिलावट के साथ ही सड़े, गले और कटे फलों के कारोबार को रोकने के लिए टीम ने सड़क पर उतरकर जांच की।

मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी शिवकुमार मिश्र ने बताया कि आयुक्त खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन लखनऊ के आदेश तथा जिलाधिकारी के निर्देश के अनुपालन में भीषण गर्मी के अवसर पर खाद्य पदार्थ में मिलावट तथा सड़े, गले और कटे फलों के खिलाफ चलाए जा रहे विशेष अभियान के क्रम में जनपद मुजफ्फरनगर में सहायक आयुक्त खाद्य अर्चना धीरान के नेतृत्व में खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन की टीम द्वारा मैसर्स मान रियलबेस्ट आइसक्रीम नया जनकपुरी कॉलोनी से आइसकैंडी घोल तथा आइसक़ीम का एक-एक नमूना संग्रहित किया गया।

उक्त प्रतिष्ठान को आइसक्रीम एवं आइसकैंडी बनाने में प्रयोग किया जा रहे पानी की जांच कराने तथा प्रतिष्ठान में साफ सफाई ठीक करने हेतु निर्देशित किया गया। इसके अतिरिक्त फल विक्रय प्रतिष्ठानों का निरीक्षण किया गया तथा लगभग 25 किलोग्राम सड़े, गले और कटे फलों को विनष्ट कराया गया। उक्त संग्रहित नमूनों को खाद्य प्रयोगशाला लखनऊ को जांच हेतु प्रेषित किया गया। जांच रिपोर्ट प्राप्त होने पर खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम 2006 के अंतर्गत अग्रिम विधिक कार्यवाही की जाएगी। टीम में खाद्य सुरक्षा अधिकारी सुनील कुमार, विशाल चौधरी तथा मनोज कुमार सम्मिलित रहे।